Jadłospis na rejs: co jeść na żaglach przez tydzień dla 4 i 6 osób

Co jeść na żaglach w skrócie

Na tydzień rejsu planuj porządne śniadanie, lekki posiłek na wodzie i jedno danie z jednego garnka wieczorem w porcie. Na osobę licz od 80 do 100 g suchego makaronu, ryżu albo kaszy na kolację, co przy naszym jadłospisie daje około 1,5 kg na tydzień dla czterech osób i od 2 do 2,5 kg dla sześciu.

Jak gotować na jednym palniku i co w ogóle sprawdza się w kambuzie, znajdziesz na liście prowiantu na jacht. Plan niżej zakłada typowy czarter: odbiór jachtu po południu pierwszego dnia i zdanie rano ósmego dnia.

Ile jedzenia na osobę

Polskie normy żywienia podają zapotrzebowanie na energię. Przy umiarkowanej albo dużej aktywności dorosły potrzebuje według NIZP PZH od około 2250 do 3650 kcal na dobę, zależnie od płci, wieku i masy ciała.

Porcje w gramach podają włoskie normy żywienia z 2024 r.: 80 g suchego makaronu, ryżu albo kaszy i 50 g pieczywa, czyli mniej więcej kromka. Producenci na opakowaniach podają porcje od 50 do 100 g. Na rejsie licz raczej 100 g makaronu na dorosłego, bo po dniu na wodzie je się więcej niż w domu.

Jajek zdrowy dorosły może jeść do siedmiu tygodniowo, jak przypomina sanepid. Jajecznica dwa razy w tygodniu mieści się w tym z zapasem. Jajka trzymaj w chłodzie, a przy małej lodówce kup je w dwóch partiach.

Jadłospis na tydzień rejsu

Wieczór w tawernie daje odpocząć od zmywania i oszczędza gaz. Gdzie zjeść blisko kei, sprawdzisz na liście restauracji przy portach na Mazurach.

Lista zakupów na tydzień dla 4 i 6 osób

Ilości liczymy według jadłospisu wyżej, czyli na pięć kolacji gotowanych na jachcie, w tym cztery z makaronem, ryżem albo kaszą, przy porcji od 80 do 100 g suchego produktu na osobę i puszce konserwy na dwie osoby. Załodze głodnej po kąpieli dorzuć paczkę makaronu na zapas.

Wodę liczymy po 2 do 3 l na osobę dziennie. Polskie normy podają około 2 l na dobę dla kobiety i 2,5 l dla mężczyzny, razem z wodą z jedzenia, a w upale i przy pracy na pokładzie pije się więcej. Całej wody nie musisz wozić od pierwszego dnia, bo dokupisz ją w sklepach przy portach. Gdzie są, podpowie lista sklepów przy portach na Mazurach.

Co przetrwa tydzień w małej lodówce

Lodówka na czarterowej żaglówce jest mała i zasilana z akumulatora, więc najpierw układasz w niej to, co psuje się najszybciej, czyli wędlinę, ser, masło i jajka. Kupuj je na dwa, trzy dni i dokupuj po drodze. Mleko UHT, twarde warzywa (marchew, papryka, cebula), jabłka, konserwy, makaron i płatki przetrwają tydzień w szafce. Pomidory, sałata i miękkie owoce wytrzymują najwyżej kilka dni, więc to pierwsze rzeczy do zjedzenia.

Jedno danie z jednego garnka oszczędza gaz na jachcie, wodę i zmywanie, a przy dwóch palnikach i tak nie ugotujesz trzech rzeczy naraz.

Najczęstsze pytania

Ile makaronu na osobę zabrać na rejs? Licz od 80 do 100 g suchego makaronu na osobę na jedną kolację. Przy dwóch kolacjach z makaronem w tygodniu to od 0,6 do 0,8 kg dla czterech osób.

Ile wody kupić na tydzień rejsu dla czterech osób? Po 2 do 3 l na osobę dziennie, czyli od 56 do 84 l na tydzień. Nie musisz wozić wszystkiego od początku, bo wodę dokupisz w portach.

Czy na rejsie trzeba gotować codziennie? Nie. Wygodnie jest zaplanować pięć kolacji na jachcie i dwa wieczory w tawernie przy porcie.

Co jeść na wodzie w ciągu dnia? Coś, czego nie trzeba gotować: kanapki, wrapy, owoce, orzechy, batony i krakersy. Ciepłe danie zostaw na wieczór w porcie.

Jak przechowywać jedzenie bez dużej lodówki? Do lodówki wkładasz wędlinę, ser, masło i jajka, a resztę wybierasz tak, żeby przetrwała w szafce: mleko UHT, konserwy, makaron, płatki i twarde warzywa.

Zdjęcie na okładce: NaCzarter.pl