NaCzarter komanda
· Atnaujinta
Ką valgyti buriuojant: trumpai
Savaitės kelionei planuokite sočius pusryčius, lengvą užkandį ant vandens ir vieną vieno puodo patiekalą vakare uoste. Vakarienei vienam žmogui skaičiuokite nuo 80 iki 100 g sausų makaronų, ryžių arba kruopų, o pagal mūsų valgiaraštį tai sudaro apie 1,5 kg savaitei keturiems žmonėms ir nuo 2 iki 2,5 kg šešiems.
Kaip gaminti ant vieno degiklio ir kas apskritai tinka kambuzui, rasite maisto atsargų jachtai sąraše. Toliau pateiktas planas skirtas įprastai nuomai: jachtą perimate pirmos dienos popietę, o grąžinate aštuntos dienos rytą.
Kiek maisto reikia vienam žmogui
Lenkijos mitybos normos nurodo energijos poreikį. Esant vidutiniam arba dideliam fiziniam aktyvumui, suaugusiam žmogui, pasak NIZP PZH (Lenkijos nacionalinio visuomenės sveikatos instituto), reikia nuo maždaug 2250 iki 3650 kcal per parą, priklausomai nuo lyties, amžiaus ir kūno masės.
Porcijas gramais nurodo 2024 m. Italijos mitybos normos: 80 g sausų makaronų, ryžių arba kruopų ir 50 g duonos, t. y. maždaug riekė. Gamintojai ant pakuočių nurodo porcijas nuo 50 iki 100 g. Kelionėje verčiau skaičiuokite 100 g makaronų suaugusiam, nes po dienos ant vandens valgoma daugiau nei namie.
Sveikas suaugęs žmogus gali suvalgyti iki septynių kiaušinių per savaitę, primena Lenkijos sanitarinė inspekcija (sanepid). Kiaušinienė du kartus per savaitę į šią ribą telpa su atsarga. Kiaušinius laikykite vėsoje, o turėdami mažą šaldytuvą pirkite juos dviem partijomis.
Savaitės kelionės valgiaraštis
| Diena | Pusryčiai | Ant vandens | Vakarienė |
|---|---|---|---|
| 1, jachta perimama po pietų | namie | apsipirkimas ir jachtos perėmimas | makaronai su pomidorų padažu ir dešra |
| 2 | kiaušinienė, duona, arbata | sumuštiniai, vaisiai | troškinys iš konservų su kruopomis |
| 3 | dribsniai su UHT pienu, vaisiai | tortilijų suktinukai su sūriu ir daržovėmis | ryžiai su daržovėmis ir tunu |
| 4 | sumuštiniai su sūriu ir mėsos gaminiais | batonėliai, riešutai | vakarienė tavernoje prie uosto |
| 5 | kiaušinienė, duona | sumuštiniai, vaisiai | makaronai su pesto ir daržovėmis |
| 6 | dribsniai su jogurtu, vaisiai | tortilijų suktinukai, krekeriai | konservuotos pupelės pomidorų padaže su duona |
| 7 | sumuštiniai | sumuštiniai, vaisiai | paskutinis vakaras tavernoje |
| 8, jachta grąžinama ryte | tai, kas liko šaldytuve | kelionė namo | namie |
Vakaras tavernoje leidžia pailsėti nuo indų plovimo ir taupo dujas. Kur pavalgyti netoli krantinės, rasite restoranų prie Mozūrijos uostų sąraše.
Pirkinių sąrašas savaitei 4 ir 6 žmonėms
Kiekius skaičiuojame pagal aukščiau pateiktą valgiaraštį, t. y. penkioms jachtoje gaminamoms vakarienėms, iš kurių keturios su makaronais, ryžiais arba kruopomis, kai porcija yra nuo 80 iki 100 g sauso produkto žmogui, o viena konservų skardinė skirta dviem žmonėms. Po maudynių alkanai įgulai pridėkite pakelį makaronų atsargai.
| Produktas | 4 žmonės | 6 žmonės |
|---|---|---|
| Makaronai (2 vakarienės) | 0,6–0,8 kg | 1–1,2 kg |
| Ryžiai (1 vakarienė) | apie 0,4 kg | apie 0,6 kg |
| Kruopos (1 vakarienė) | apie 0,4 kg | apie 0,6 kg |
| Konservai (troškinys, tunas, pupelės) | 6 skardinės | 9 skardinės |
| Kiaušiniai (2 kiaušinienės) | 16–24 vnt. | 24–36 vnt. |
| Dribsniai, UHT pienas, jogurtai | 2 pusryčiams | 2 pusryčiams |
| Geriamasis vanduo | 56–84 l | 84–126 l |
| Duona, sūris, mėsos gaminiai, daržovės, vaisiai | 2–3 dienoms, vėliau prisiperkate | 2–3 dienoms, vėliau prisiperkate |
Vandenį skaičiuojame po 2–3 l žmogui per dieną. Lenkijos normos nurodo apie 2 l per parą moteriai ir 2,5 l vyrui, įskaitant vandenį iš maisto, o per karštį ir dirbant denyje geriama daugiau. Viso vandens nebūtina vežtis nuo pirmos dienos, nes jo prisipirksite parduotuvėse prie uostų. Kur jos yra, parodys parduotuvių prie Mozūrijos uostų sąrašas.
Kas išsilaikys savaitę mažame šaldytuve
Šaldytuvas nuomojamoje burinėje jachtoje mažas ir maitinamas iš akumuliatoriaus, todėl pirmiausia į jį dedate tai, kas greičiausiai genda, t. y. mėsos gaminius, sūrį, sviestą ir kiaušinius. Pirkite juos dviem trims dienoms ir prisipirkite pakeliui. UHT pienas, kietos daržovės (morkos, paprikos, svogūnai), obuoliai, konservai, makaronai ir dribsniai savaitę išsilaikys spintelėje. Pomidorai, salotos ir minkšti vaisiai išsilaiko daugiausia kelias dienas, todėl juos suvalgykite pirmiausia.
Vienas patiekalas iš vieno puodo taupo dujas jachtoje, vandenį ir indų plovimą, o su dviem degikliais vis tiek neišvirsite trijų dalykų vienu metu.
Dažniausi klausimai
Kiek makaronų vienam žmogui pasiimti į kelionę? Skaičiuokite nuo 80 iki 100 g sausų makaronų žmogui vienai vakarienei. Esant dviem vakarienėms su makaronais per savaitę, keturiems žmonėms tai sudaro nuo 0,6 iki 0,8 kg.
Kiek vandens nupirkti savaitės kelionei keturiems žmonėms? Po 2–3 l žmogui per dieną, t. y. nuo 56 iki 84 l savaitei. Nebūtina visko vežtis nuo pradžios, nes vandens prisipirksite uostuose.
Ar kelionėje reikia gaminti kasdien? Ne. Patogu suplanuoti penkias vakarienes jachtoje ir du vakarus tavernoje prie uosto.
Ką valgyti ant vandens dienos metu? Tai, ko nereikia virti: sumuštinius, tortilijų suktinukus, vaisius, riešutus, batonėlius ir krekerius. Šiltą patiekalą palikite vakarui uoste.
Kaip laikyti maistą be didelio šaldytuvo? Į šaldytuvą dedate mėsos gaminius, sūrį, sviestą ir kiaušinius, o kitus produktus renkatės tokius, kurie išsilaikytų spintelėje: UHT pieną, konservus, makaronus, dribsnius ir kietas daržoves.
Viršelio nuotrauka: NaCzarter.pl
